|
|
Spaghetti Met Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kleine tomaat
100 gr. diepvrieserwtjes
3 eieren
3 el. melk
200 gr. bacon in dunne plakjes
200 gr. spaghetti
zout
1 el. boter of margarine
3 el. geknipte bieslook
versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de tomaat, verwijder de pitjes & snij `m in blokjes. Kook de erwtjes beetgaar. Klop de eieren saen met de melk los. Snij de bacon in dunne reepjes & bak `m knapperig. Kook intussen de spaghetti beetgaar in ruim kokend water met zout & laat `m uitlekken. Doe de spaghetti in een pan & voeg het eimengsel & de boter toe. Verwarm de spaghetti op een laag vuurtje al omscheppend tot het eimengsel begint te stollen. Verwarm de tomaatblokjes & de erwtjes even mee. Schep de bacon & de bieslook er snel door & kruid met versgemalen peper.
|
|
|